Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022 Subscribe to this list

| Select titles to:
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind folosirea unor extracte și pulberi vegetale ca antioxidante naturale în produse din carne crude și procesate : rezumatul tezei de doctorat / drd. Andrei-Iulian Boruzi ; cond. șt. prof. univ. dr. Violeta Nour

by BORUZI, Andrei-Iulian | NOUR, Violeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/B70] (1). Log in to add tags.
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind formarea alcoolilor superiori în principalele procese fermentative : teză de doctorat / ing. Antoaneta Gabriela Stoicescu ; cond. șt. prof. dr. ing. Constantin Banu

by STOICESCU, Gabriela Antoneta | BANU, Constantin [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea din Galați, 1984Dissertation note: Teză de doctorat.Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1984. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.5/S88] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind influența factorilor pedoclimatici asupra producției și indicilor de calitate ai grâului semincer din județul Brăila : teză de doctorat / drd. ing. Constanța Băcanu Șerban ; cond. șt. prof. dr. ing. dr. ec. habil. Silvius Stanciu

by BĂCANU ȘERBAN, Constanța | STANCIU, Silvius [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019. Other title: Research on the influence of pedoclimatic factors on the production and quality indices of the seeding wheat in Brăila County.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 633.11/B12] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind influența factorilor pedoclimatici asupra producției și indicilor de calitate ai grâului semincer din județul Brăila : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Constanța Băcanu Șerban ; cond. șt. prof. dr. ing. dr. ec. habil. Silvius Stanciu

by BĂCANU ȘERBAN, Constanța | STANCIU, Silvius [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 633.11/B12] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind influența gradului de fisurare al amidonului din făina de grâu comun asupra proprietăților reologice ale aluatului : teză de doctorat / ing. Burluc Romulus Marian; cond.șt. prof. dr. ing. Constantin Moraru

by BURLUC, Romulus Marian | MORARU, Constantin.

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2001Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2001. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.2/B94] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind influența proprietăților materiei prime asupra fabricației de orez finit, în vederea creșterii eficienței : teză de doctorat / Drd. ing. Irimia Mariana; cond. șt. prof. dr. ing. Constantin Moraru

by IRIMIA, Mariana | MORARU, Constantin [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1999Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1999. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 633.1/I80] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea coloranților antocianici din tescovina de struguri : teză de doctorat / ing. Valeria Nicoleta Croitor; cond. șt. prof. dr. ing. Brad Segal

by CROITOR, Valeria Nicoleta | SEGAL, Brad C [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1991Dissertation note: Teză doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 1991. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.2/C90] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea de produse funcționale destinate persoanelor cu intoleranțe alimentare : teză de doctorat / drd. Carmen-Alina Bolea ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Camelia Vizireanu

by BOLEA, Carmen-Alina | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018. Other title: Researches on obtaining a functional product for people with food intolerances.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.68/.69/B66] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea de produse funcționale destinate persoanelor cu intoleranțe alimentare : rezumatul tezei de doctorat / drd. Carmen-Alina Bolea ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Camelia Vizireanu

by BOLEA, Carmen-Alina | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018. Other title: Researches on obtaining a functional product for people with food intolerances.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.68/.69/B66] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea de sortimente de conserve pentru copii : teză de doctorat / Odah Fnikher al Delami ; cond. șt. prof. dr. ing. Constantin Banu

by AL-DELAMI, Odah Fnikher | BANU, Constantin [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea din Galați, 1980Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galaţi, 1980. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.8/D28] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea făinurilor pentru alimentația copiilor prin prelucrare biotehnologică : teză de doctorat / ing. Cornelia Lungu; cond. șt. prof. dr. ing. Rodica Segal

by LUNGU, Cornelia | SEGAL, Rodica [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1998Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 1998. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.641/L92] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea produselor din carne dietetice cu un conținut redus de grăsimi : teză de doctorat / drd. ing. Cristian Corneliu Tudose ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

by TUDOSE, Cristian Corneliu | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2015Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2015. Other title: Research on obtaining dietetic meat products with a reduced fat content .Online access: Acces restricționat la conținuțul integral al tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.9/T91] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea produselor din carne dietetice cu un conținut redus de grăsimi : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Cristian Corneliu Tudose ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

by TUDOSE, Cristian Corneliu | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați, 2015Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015. Other title: Research on obtaining dietetic meat products with a reduced fat content .Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.9/T91 ] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea, caracterizarea și utilizarea proteinelor miofibrilare în industria alimentară : teză de doctorat / drd. ing. Floricel Cercel ; cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe

by CERCEL, Floricel | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați, 2016Other title: Investigations on myofibrilla proteins : obtaining, characterization and applications in food industry.Online access: Acces restricționat la conținuțul integral al tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/C35] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind obținerea, caracterizarea și utilizarea proteinelor miofibrilare în industria alimentară : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Floricel Cercel ; cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe

by CERCEL, Floricel | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați, 2016Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2016. Other title: Investigations on myofibrilla proteins : obtaining, characterization and applications in food industry.Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/C35] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind optimizarea procedeelor de dezacidifiere a musturilor și vinurilor în vederea îmbunătățirii calității acestora : teză de doctorat / ing. Constantin Croitoru; cond. șt. prof. dr. ing. Mircea Bulancea

by CROITORU, Constantin | BULANCEA, Mircea [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați 1998Dissertation note: Teză de doctorat. Univesitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1998. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.2/C90] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind optimizarea proceselor de microfiltrare și ultrafiltrare cu aplicații în industria alimentară : teză de doctorat / ing. Carmen Ionela Moraru; cond. șt. prof. dr. ing. G. M. Costin

by MORARU, Carmen Ionela | COSTIN, Gheorghe Miron [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1998Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunarea de Jos"din Galați, 1998. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.4/M89] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind optimizarea producției de semințe de porumb hibrid în exploatațiile agricole din Câmpia Bărăganului : teză de doctorat / drd. ing. Cristina Stoica (Dincă) ; cond. șt. prof. dr. ing. dr. ec. habil. Silvius Stanciu

by STOICA, Cristina | STANCIU, Silvius [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Research on optimizing the production of hybrid maize seeds in agricultural holdings in the Bărăgan Plain.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 633.15/S88] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind optimizarea producției de semințe de porumb hibrid în exploatațiile agricole din Câmpia Bărăganului : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Cristina Stoica (Dincă) ; cond. șt. prof. dr. ing. dr. ec. habil. Silvius Stanciu

by STOICA, Cristina | STANCIU, Silvius [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 633.15/S88] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind optimizarea tehnologiei de obținere a vinurilor spumante : teză de doctorat / ing. Ovidiu Tița; cond. șt. prof. dr. ing. Mircea Bulancea

by TIȚA, Ovidiu | BULANCEA, Mircea [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2000Dissertation note: Teză de doctorat.Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 2000. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.2/T65] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind procesele de obținere a siropurilor de fructoză din topinambur : teză de doctorat / ing. Lucia Teodorescu ; cond. șt. prof. dr. ing. Brad Segal

by TEODORESCU, Lucia | SEGAL, Brad C [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea din Galați, 1989Dissertation note: Teză de doctorat.Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1989. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.8/T38] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind utilizarea aditivilor alimentari la obținerea preparatelor comune din carne și comportamentul acestora de-a lungul lanțului frigorific : teză de doctorat / drd. ing. Adela Doina Modoran ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

by MODORAN, Adela Doina | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020. Other title: Research on the use of food additives in obtaining common meat preparations and their behavior through the cold chain.Online access: Acces restricționat la conținuțul integral al tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.9/M84] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind utilizarea aditivilor alimentari la obținerea preparatelor comune din carne și comportamentul acestora de-a lungul lanțului frigorific : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Adela Doina Modoran ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

by MODORAN, Adela Doina | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020. Online access: Acces restricționat la conținuțul integral al tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.9/M84] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind utilizarea azotului lichid în procesul de congelare rapidă a produselor din carne : teză de doctorat / drd. ing. Valeriu Damian ; cond. șt. prof. dr. ing. Constantin Iosifescu

by DAMIAN, Valeriu | IOSIFESCU, Constantin [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați, 1995Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 1995. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.93/D13] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind utilizarea preparatelor enzimatice la îmbunătățirea calității malțului și fabricării berii : teză de doctorat / ing. Valentina Dan ; cond. șt. prof. dr. Simion Popescu

by DAN, Valentina | POPESCU, Simion [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Institutul Politehnic din Galați, 1973Dissertation note: Teză de doctorat.Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 1973. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.4/D14] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind utilizarea tehnicilor combinate de uscare aplicate unor fructe și legume : teză de doctorat / drd. ing. Liliana Șeremet (Ceclu) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez

by ȘEREMET, Liliana | BOTEZ, Elisabeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați, 2015Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.8/S48] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind utilizarea tehnicilor combinate de uscare aplicate unor fructe și legume : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Liliana Șeremet (Ceclu) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez

by ȘEREMET, Liliana | BOTEZ, Elisabeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați, 2015Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015. Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.8/S48] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Characterization in bioactive compounds from some plants from the perspectives of using in foods : PhD thesis summary / drd. Daniela Simona Radu (Lupoae) ; cond. șt. prof. dr. ing. Nicoleta Stănciuc, cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe

by RADU, Daniela Simona | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.] | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/R17] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Characterization of methicilin-resistant Staphilococcus aures strains isolated from foods : PhD thesis / drd. ing. Elena-Alexandra Oniciuc ; cond. șt. prof. dr. ing. Anca Ioana Nicolau

by ONICIUC, Elena-Alexandra | NICOLAU, Anca-Ioana [cond. șt.] | FORTUNATO, Elvira [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" Galați, 2017Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" Galați, 2017. Other title: Caracterizarea tulpinilor de Staphilococcus aureus meticilino-rezistente izolate din produsele alimentare.Online access: Acces restricționat la conținuțul integral al tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/O-56] (1).
Books Reading room Books Reading room Chemistry and food safety in the EU : the Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) / by Salvatore Parisi, Caterina Barone, Ramesh Kumar Sharma.

by PARISI, Salvatore | BARONE, Caterina | SHARMA, Ramesh Kumar.

Edition: 1st ed. 2016.Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: Cham : Springer, c2016Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/P35] (1).
E-Books E-Books Chow chop suey [online] : food and the Chinese American journey / Anne Mendelson

by MENDELSON, Anne.

Material type: book Book; Format: available online remote; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publisher: New York : Columbia University Press, 2016Online access: Acces la textul integral numai din contul de acces mobil. Availability: No items available
E-Books E-Books Collecting food, cultivating people [online] : subsistence and society in Central Africa / Kathryn M. de Luna

by DE LUNA, Kathryn M.

Material type: book Book; Format: print available online remote; Literary form: Not fiction Publisher: New Haven : Yale University Press, 2016Online access: Acces la textul integral numai din contul de acces mobil Availability: No items available
PhD Thesis PhD Thesis Comerțul cu cereale la gurile Dunării : integrarea pe piață, structuri productive și infrastructura de transport (1829-1940) : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Cristian Constantin ; cond. șt. prof. univ. dr. Constantin Ardeleanu

by CONSTANTIN, Cristian | ARDELEANU, Constantin [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2017Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017. Online access: Acces la conținuțul integral al rezumatului tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 94:339.165/C66] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Comerțul cu cereale la gurile Dunării : integrarea pe piață, structuri productive și infrastructura de transport (1829-1940) : teză de doctorat / drd. ing. Cristian Constantin ; cond. șt. prof. univ. dr. Constantin Ardeleanu

by CONSTANTIN, Cristian | ARDELEANU, Constantin [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galaţi : Universitatea "Dunărea de Jos", 2017Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2017. Online access: Acces restricționat la conținuțul integral al tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 94:339.165/C66] (1).
Books Reading room Books Reading room Comerțul cu cereale la gurile Dunării : integrarea pe piață, structuri productive și infrastructura de transport (1829-1940) / Cristian Constantin

by CONSTANTIN, Cristian.

Material type: book Book Publisher: Brăila : Editura Istros a Muzeului Brăilei "Carol I", 2018Availability: Items available for reference: Filiala de științe economice și umaniste [Call number: 94(498)"18/19"/C66] (1).
E-Books E-Books Compendium of methods for the microbiological examination of foods [online] / editors Yvonne Salfinger, Mary Lou Tortorello

by SALFINGER, Yvonne [ed.] | TORTORELLO, Mary Lou [ed.] | American Public Health Association.

Edition: 5th ed.Material type: book Book; Format: available online remote; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Washington, DC : APHA Press, 2015Other title: Microbiological examination of foods.Online access: Acces online la textul integral numai din Intranet. Accesul prin autentificare cu e-mail și parolă. Availability: No items available
PhD Thesis PhD Thesis Comportamentul cinetic în timpul procesării al antocianilor din fructe în sisteme model și alimentare : teză de doctorat / drd. Mihaela Turturică ; cond. șt. prof. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim

by TURTURICĂ, Mihaela | BAHRIM, Gabriela Elena [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018. Other title: The Kinetic behavior during fruit anthocyanins processing in model and real food system.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.85/T95] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Comportamentul cinetic în timpul procesării al antocianilor din fructe în sisteme model și alimentare : rezumatul tezei de doctorat / drd. Mihaela Turturică ; cond. șt. prof. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim

by TURTURICĂ, Mihaela | BAHRIM, Gabriela Elena [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018. Other title: The Kinetic behavior during fruit anthocyanins processing in model and real food system.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.85/T95] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Comportamentul cinetic și molecular al unor enzime oxidative din perspectiva stabilirii relației proces-structură-funcție : teză de doctorat / drd. Elena Ioniță ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela-Elena Bahrim

by IONIȚĂ, Elena | BAHRIM, Gabriela Elena [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați, 2016Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2016. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/I-69] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Comportamentul cinetic și molecular al unor enzime oxidative din perspectiva stabilirii relației proces-structură-funcție : rezumatul tezei de doctorat / drd. Elena Ioniță ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela-Elena Bahrim

by IONIȚĂ, Elena | BAHRIM, Gabriela Elena [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați, 2016Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2016. Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/I-69] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Compozite funcționale pe bază de extracte de cătină (Hippophae rhamnoides) cu obținerea unor produse alimentare cu valoare adăugată : teză de doctorat / drd. Florentina-Mihaela Ursache (Strîmbei) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez

by URSACHE, Florentina-Mihaela | BOTEZ, Elisabeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2018. Other title: Functional composites based on the sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) extract used to produce value added foods.Online access: Acces restricționat în teza de doctorat. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.87/U84] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Compozite funcționale pe bază de extracte de cătină (Hippophae rhamnoides) cu obținerea unor produse alimentare cu valoare adăugată : rezumatul tezei de doctorat / drd. Florentina-Mihaela Ursache (Strîmbei) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez

by URSACHE, Florentina-Mihaela | BOTEZ, Elisabeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2018. Online access: Acces integral la rezumatul tezei de doctorat. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.87/U84] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Compozite funcționale pe bază de olersine și proteine pentru utilizări în industria alimentară : teză de doctorat / drd. Ionica (Gheonea) Dima ; prof. univ. dr. ing. habil. Nicoleta Stănciuc

by DIMA, Ionica | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021 Other title: Functional composites based on oleoresins and proteins for use in food industry.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/D42] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Compozite funcționale pe bază de olersine și proteine pentru utilizări în industria alimentară : rezumatul tezei de doctorat / drd. Ionica (Gheonea) Dima ; prof. univ. dr. ing. habil. Nicoleta Stănciuc

by DIMA, Ionica | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021 Other title: Functional composites based on oleoresins and proteins for use in food industry.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/D42] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii : teză de doctorat / drd. Ana Maria Oancea ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim

by OANCEA, Ana Maria | BAHRIM, Gabriela Elena [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Functional composites based on whey protein and red fruit plant extracts.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.81/O-11] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Compozite funcționale pe bază de proteine din zer și extracte vegetale din fructe roșii : rezumatul tezei de doctorat / drd. Ana Maria Oancea ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim

by OANCEA, Ana Maria | BAHRIM, Gabriela Elena [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Functional composites based on whey protein and red fruit plant extracts.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.81/O-11] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Construcția a două tulpini mutante de Listeria monocytogenes în vederea evidențierii mecanismului de rezistență a bacteriei la presiuni înalte și caracterizarea acestora : teză de doctorat / drd. ing. Florentina Ionela Bucur ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Anca Ioana Nicolau

by BUCUR, Florentina Ionela | NICOLAU, Anca-Ioana [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Construction of two Listeria monocytogenes mutant strains in order to reveal the bacterium's resistance mechanism to high pressure and their characterization .Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/B87] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Construcția a două tulpini mutante de Listeria monocytogenes în vederea evidențierii mecanismului de rezistență a bacteriei la presiuni înalte și caracterizarea acestora : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Florentina Ionela Bucur ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Anca Ioana Nicolau

by BUCUR, Florentina Ionela | NICOLAU, Anca-Ioana [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/B87] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Construction of two Listeria monocytogenes mutant strains in order to reveal the bacterium's resistance mechanism to high pressure and their characterization : doctoral thesis summary / drd. ing. Florentina Ionela Bucur ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Anca Ioana Nicolau

by BUCUR, Florentina Ionela | NICOLAU, Anca-Ioana [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/B87] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Contribuții asupra valorificării și reciclării integrale a adjuvanților folosiți în procesul de deservire a uleiului de floarea soarelui : teză de doctorat ; ing. Ghyemant Andrei Victor ; cond. șt. prof. dr. ing. Constantin Banu

by GHYEMANT, Andrei Victor | BANU, Constantin [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea din Galați, 1988Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1988. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.3/G99] (1).
 <<    1  2  3  4  ...  7    >>
Log in to create new lists.
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha