Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022 Subscribe to this list

| Select titles to:
PhD Thesis PhD Thesis Acțiunea complexantă a acizilor organici din produse alimentare asupra metalelor grele : teză de doctorat / ing. Elena Orănescu ; cond. șt. prof. dr. ing. Brad Segal

by ORĂNESCU, Elena | SEGAL, Brad C [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea din Galați, 1978Dissertation note: Teză de doctorat.Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1978. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/O-70] (1). Log in to add tags.
PhD Thesis PhD Thesis Aditivi polifenolici și tensioactivi utilizați în industria de panificație : teză de doctorat / ing. ec. Mihai Leonte ; cond. șt. prof. dr. Mircea Leonte

by LEONTE, Mihai | LEONTE, Mircea [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea din Galați, 1986Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1986. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/L48] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Advanced approaches on food safety and functionality : [habilitation thesis] / conf. dr. ing. Nicoleta Stănciuc

by STĂNCIUC, Nicoleta.

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galaţi, 2015Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015. Other title: Abordări avansate asupra siguranţei şi funcţionalităţii alimentelor.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/S76] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Advanced research and contributions in food engineering : [habilitation thesis] / conf. univ. dr. ing. Mircea-Adrian Oroian ; comisia de abilitare : prof. dr. ing. Petru Alexe, prof. dr. ing. Adrian Riviş, prof. univ. dr. chim. Carmen Socaciu

by OROIAN, Mircea-Adrian | ALEXE, Petru [membru în comisia de abilitare] | RIVIŞ, Adrian [membru în comisia de abilitare] | MUȘAT, Viorica Domnica [membru în comisia de abilitare].

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galaţi, 2015Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015. Other title: Cercetări avansate şi contribuţii în ingineria produselor alimentare.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/O-80] (1).
Books 14 days Books 14 days Alimente modificate genetic / Anca Ioana Nicolau, Leontina Grigore-Gurgu

by NICOLAU, Anca-Ioana | GRIGORE-GURCU, Leontina.

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: București : AGIR, 2021Availability: Items available for loan: Biblioteca - Sediul Central [Call number: III 25473] (1). Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/N63] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Analiza comparativă a modificărilor de textură și microstructură ce apar în țesuturile vegetale în decursul tratamentelor termice : teză de doctorat / ing. Leonard Ilincanu ; cond. șt. prof. dr. ing. Mircea Bulancea

by ILINCANU, Leonard | BULANCEA, Mircea [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2001Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 2001. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664/I-45] (1).
E-Books E-Books Animal machines [online] / Ruth Harrison

by HARRISON, Ruth.

Material type: book Book; Format: available online remote; Literary form: Not fiction Publisher: Boston, MA : CABI, 2013Online access: Acces la textul integral numai din Intranet sau contul de acces mobil Availability: No items available
E-Books E-Books Applied food science and engineering with industrial applications [online] / editors Cristóbal Noé Aguilar, Elizabeth Carvajal-Millan

by AGUILAR, Cristóbal Noé [ed.] | CARVAJAL-MILLAN, Elizabeth [ed.].

Material type: book Book; Format: available online remote; Literary form: Not fiction Publisher: New York : Apple Academic Press, 2019Online access: Acces online la textul integral numai din Intranet Availability: No items available
PhD Thesis PhD Thesis Aspecte științifice și nutriționale ale bioacumulării de hidrocarburi aromatice policiclice (HAP) în organismele acvatice din zona de coastă a Mării Negre : teză de doctorat / drd. Nicoleta-Alexandra Bucur (Damir) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez

by BUCUR, Nicoleta-Alexandra | BOTEZ, Elisabeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021. Other title: Scientific and nutritional aspects of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) bioaccumulation in aquatic organisms along the Black Sea coast area.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.95/B87] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Aspecte științifice și nutriționale ale bioacumulării de hidrocarburi aromatice policiclice (HAP) în organismele acvatice din zona de coastă a Mării Negre : rezumatul tezei de doctorat / drd. Nicoleta-Alexandra Bucur (Damir) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez

by BUCUR, Nicoleta-Alexandra | BOTEZ, Elisabeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.95/B87] (1).
E-Books E-Books Biomolecular and bioanalytical techniques [online] : theory, methodology and applications / Vasudevan Ramesh

by RAMESH, Vasudevan.

Material type: book Book; Format: available online remote; Nature of contents: biography; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Hoboken : Wiley, 2019Online access: Acces la textul integral din intranet si contul de acces mobil Availability: No items available
PhD Thesis PhD Thesis Biotechnological research on the use of honey in the food industry : doctoral thesis summary / drd. Giorgiana-Valentina Blaga (Costea) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Camelia Vizireanu

by BLAGA, Giorgiana-Valentina | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021 Other title: Cercetări biotehnologice privind utilizarea mierii în industria alimentară.Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 638.16/B56] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Biotechnological research regarding the obtaining and characterization of bioedible functional films : PhD summary / cond. șt. prof. ing. Camelia Vizireanu ; drd. Marian Neculau

by NECULAU, Marian | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Cercetări biotehnologice privind obținerea și caracterizarea filmelor funcționale bioedibile.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/N34] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Biotechnological research to obtain a value-added product based on plant extracts and proteins : doctoral thesis summaryt / drd. Iuliana-Maria Enache ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim

by ENACHE, Iuliana-Maria | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021 Other title: Cercetări biotehnologice de obținere a unui produs cu valoare adăugată pe bază de extracte vegetale și proteine .Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 613.26/E52] (1).
Books Reading room Books Reading room Biotehnologii alimentare : lucrări de laborator / dr. ing. Carmen Liliana Bădărău

by BĂDĂRĂU, Carmen Liliana.

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Brașov : Editura Universității "Transilvania" din Brașov, 2015Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 577.1/B14] (1).
Books Reading room Books Reading room Bologna e il cibo : percorsi archivistici nel Medioevo della "Grassa" / a cura di Antonella Campanini

by CAMPANINI, Antonella [ed.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: General; Publisher: Bra : Slow Food Editore, 2016Availability: Items available for reference: Biblioteca Facultății de Litere [Call number: 821.131.1-94/B66] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Brânzeturi cu un conţinut redus de sodiu : aspecte ştiinţifice şi tehnologice : teză de doctorat / Mihai Angheloiu ; cond. şt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez

by ANGHELOIU, Mihai | BOTEZ, Elisabeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galaţi, 2015Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 637.3/A60] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Brânzeturi cu un conţinut redus de sodiu : aspecte ştiinţifice şi tehnologice : rezumatul tezei de doctorat / drd. Mihai Angheloiu ; cond. şt. prof. univ. dr. ing. Elisabeta Botez

by ANGHELOIU, Mihai | BOTEZ, Elisabeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galaţi, 2015Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015. Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 637.3/A60] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Calitatea produselor agroalimentare românești în context european : teză de doctorat / drd. Decebal Ștefăniță Pădure ; cond. șt. prof. dr. ing. habil. Nicoleta Stănciuc, cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe

by PĂDURE, Decebal Ștefăniță | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.] | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020. Other title: Quality of Romanian agri-food products in a European context.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/P12] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Calitatea produselor agroalimentare românești în context european : rezumatul tezei de doctorat / drd. Decebal Ștefăniță Pădure ; cond. șt. prof. dr. ing. habil. Nicoleta Stănciuc, cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe

by PĂDURE, Decebal Ștefăniță | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.] | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/P12] (1).
E-Books E-Books Camel meat and meat products [online] / editors Isam T. Kadim, Osman Mahgoub, Bernard Faye, Mustafa Farouk

by KADIM, Isam T [ed.] | MAHGOUB, Osman [ed.] | FAYE, Bernard [ed.] | FAROUK, Mustafa [ed.].

Material type: book Book; Format: available online remote; Literary form: Not fiction Publisher: Wallingford : CABI, 2013Online access: Acces la textul integral numai din Intranet sau contul de acces mobil Availability: No items available
PhD Thesis PhD Thesis Caracterizarea în compuși bioactivi a unor plante în vederea utilizării în industria alimentară : teză de doctorat / drd. Daniela Simona Radu (Lupoae) ; cond. șt. prof. dr. ing. Nicoleta Stănciuc, cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe

by RADU, Daniela Simona | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.] | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020. Other title: Characterization in bioactive compounds from some plants from the perspectives of using in foods.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/R17] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Caracterizarea în compuși bioactivi a unor plante în vederea utilizării în industria alimentară : rezumatul tezei de doctorat / drd. Daniela Simona Radu (Lupoae) ; cond. șt. prof. dr. ing. Nicoleta Stănciuc, cond. șt. prof. dr. ing. Petru Alexe

by RADU, Daniela Simona | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.] | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/R17] (1).
Books Reading room Books Reading room Carlo Petrini : la coscienza del cibo / Antonio Albanese, Enzo Bianchi, Mario Calabresi, Antonello Caporale, Lella Costa, Carlo De Benedetti, Domenico De Masi, Oscar Farinetti, Sergio Giunti, Aldo Grasso, Piercarlo Grimaldi, ...

by ALBANESE, Antonio | BIANCHI, Enzo | CALABRESI, Mario | CAPORALE, Antonello | COSTA, Lella | DE BENEDETTI, Carlo | DE MASI, Domenico | FARINETTI, Oscar | GIUNTI, Sergio | GRASSO, Aldo | GRIMALDI, Piercarlo.

Material type: book Book; Format: regular print ; Nature of contents: biography; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Bra : Slow Food Editore, 2014Availability: Items available for reference: Biblioteca Facultății de Litere [Call number: 821.131.1-94/C25] (1).
Books Reading room Books Reading room Cartea viei și a vinului : manualul viticultorilor de toate mărimile [și] ghid simplificat pentru obținerea de vinuri sănătoase / Vitalie Guțu, Florin Mateescu, Marcel Avarvarei

by GUȚU, Vitalie | MATEESCU, Florin | AVARVAREI, Marcel.

Material type: book Book; Literary form: Not fiction Publisher: București : MAST, 2015Online access: Acces la cuprinsul cărții Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663.2/G98] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări asupra uniformității procesului de preparare a aluatului pentru pîine : teză de doctorat / ing. Vasile Tătaru ; conducător științific prof. dr. doc. Dumitru Vasile

by TĂTARU, Vasile | MOȚOC, Dumitru cond. șt.

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Institutul Politehnic din Galați, 1969Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 1969. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.6/T26] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări biotehnologice de obținere a unui produs cu valoare adăugată pe bază de extracte vegetale și proteine : teză de doctorat / drd. Iuliana-Maria Enache ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim

by ENACHE, Iuliana-Maria | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021 Other title: Biotechnological research to obtain a value-added product based on plant extracts and proteins.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 613.26/E52] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări biotehnologice de obținere a unui produs cu valoare adăugată pe bază de extracte vegetale și proteine : rezumatul tezei de doctorat / drd. Iuliana-Maria Enache ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim

by ENACHE, Iuliana-Maria | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021 Other title: Biotechnological research to obtain a value-added product based on plant extracts and proteins.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 613.26/E52] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări biotehnologice de obţinere a unui produs sinbiotic cu rol funcţional destinat alimentaţiei copiilor : teză de doctorat / drd. ing. Alina Georgiana Leescu (Profir) ; cond. şt. prof. dr. ing. Camelia Vizireanu, prof. dr. ing. Petru Alexe

by LEESCU, Alina Georgiana | ALEXE, Petru [cond. șt.] | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galaţi, 2015Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.7/L38] (1).
Books 14 days Books 14 days Cercetări biotehnologice de obţinere a unui produs sinbiotic cu rol funcţional destinat alimentaţiei copiilor : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Alina Georgiana Leescu (Profir) ; cond. şt. prof. dr. ing. Camelia Vizireanu, prof. dr. ing. Petru Alexe

by LEESCU, Alina Georgiana | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.] | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galaţi, 2015Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2015. Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.7/L38] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări biotehnologice privind obținerea și caracterizarea filmelor funcționale bioedibile : teză de doctorat / cond. șt. prof. ing. Camelia Vizireanu ; drd. Marian Neculau

by NECULAU, Marian | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Biotechnological research regarding the obtaining and characterization of bioedible functional films.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/N34] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări biotehnologice privind obținerea și caracterizarea filmelor funcționale bioedibile : rezumatul tezei de doctorat / cond. șt. prof. ing. Camelia Vizireanu ; drd. Marian Neculau

by NECULAU, Marian | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/N34] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări biotehnologice privind utilizarea mierii în industria alimentară : teză de doctorat / drd. Giorgiana-Valentina Blaga (Costea) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Camelia Vizireanu

by BLAGA, Giorgiana-Valentina | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021 Other title: Biotechnological research on the use of honey in the food industry.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 638.16/B56] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări biotehnologice privind utilizarea mierii în industria alimentară : rezumatul tezei de doctorat / drd. Giorgiana-Valentina Blaga (Costea) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Camelia Vizireanu

by BLAGA, Giorgiana-Valentina | VIZIREANU, Camelia [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021 Other title: Biotechnological research on the use of honey in the food industry.Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 638.16/B56] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări cu privire la influența maturizării făinii asupra calității făinii, reologiei aluatului și calității pâinii : teză de doctorat / drd. ing. Alina-Mihaela Temea (Moroi) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

by TEMEA, Alina-Mihaela | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați, 2016Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2016. Online access: Acces restricționat la conținuțul integral al tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.6/.7/T35] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări cu privire la influența maturizării făinii asupra calității făinii, reologiei aluatului și calității pâinii : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Alina-Mihaela Temea (Moroi) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

by TEMEA, Alina-Mihaela | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați, 2016Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2016. Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.6/.7/T35] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări prin H.P.L.C. privind dinamica unor compuși carbonilici din produse alimentare obținute la prelucrarea cerealelor : teză de doctorat / chimist Zgherea Gheorghe, cond. șt. prof. univ. dr. Leonte Mircea

by ZGHEREA, Gheorghe | LEONTE, Mircea [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1998Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 1998. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.7/Z59] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind "co-cristalizarea" zaharozei cu aditivi și ingrediente alimentare : teză de doctorat / ing. Nicolae Buțu ; cond. șt. prof. dr. ing. Banu Constantin

by BUȚU, Nicolae | BANU, Constantin [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1999Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1999. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.1/B97] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind comportarea la depozitarea pe termen lung a loturilor de semințe de cereale păioase destinate însămânțării, în condițiile județului Galați : teză de doctorat / drd. ec. Iuliana Manuela Dumitriu (Ion) ; cond. șt. prof. dr. ing. dr. ec. habil. Silvius Stanciu

by DUMITRIU, Iuliana Manuela | STANCIU, Silvius [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Research on the long-term storage behaviour of batches of straw cereal seeds intended for sowing, in the conditions of Galați County.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 631.53/D92] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind comportarea la depozitarea pe termen lung a loturilor de semințe de cereale păioase destinate însămânțării, în condițiile județului Galați : rezumatul tezei de doctorat / drd. ec. Iuliana Manuela Dumitriu (Ion) ; cond. șt. prof. dr. ing. dr. ec. habil. Silvius Stanciu

by DUMITRIU, Iuliana Manuela | STANCIU, Silvius [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 631.53/D92] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind dezvoltarea unor produse alimentare cu valoare adăugată prin exploatarea potențialului biologic activ al porumbului mov : teză de doctorat / drd. Mioara Gabriela Slavu (Ursu-Slavu) ; prof. univ. dr. ing. habil. Nicoleta Stănciuc

by SLAVU, Mioara Gabriela | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2022Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2022. Other title: Development of value-added foods by exploiting the biologically active potential of purple maize.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/S63] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind dezvoltarea unor produse alimentare cu valoare adăugată prin exploatarea potențialului biologic activ al porumbului mov : rezumatul tezei de doctorat / drd. Mioara Gabriela Slavu (Ursu-Slavu) ; prof. univ. dr. ing. habil. Nicoleta Stănciuc

by SLAVU, Mioara Gabriela | STĂNCIUC, Nicoleta [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2022Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2022. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/S63] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind elaborarea de software specializat în proiectarea amenajărilor piscicole : teză de doctorat / drd. ing. Ciprian-Mugurel Enache ; cond. șt. prof. dr. ing. Victor Cristea

by ENACHE, Ciprian-Mugurel | CRISTEA, Victor [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați, 2016 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2016. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 639.3/E52] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind elaborarea de software specializat în proiectarea amenajărilor piscicole : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Ciprian-Mugurel Enache ; cond. șt. prof. dr. ing. Victor Cristea

by ENACHE, Ciprian-Mugurel | CRISTEA, Victor [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați, 2016 Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2016. Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 639.3/E52] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind evaluarea ratei metabolice a juvenililor unor specii de sturioni crescuți intensiv în condițiile unui sistem recirculant : teză de doctorat / drd. ecolog Raluca-Cristina Andrei (Guriencu) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Victor Cristea

by ANDREI, Raluca-Cristina | CRISTEA, Victor [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Research regarding the evaluation of metabolic rates of juvenile sturgeons species intensively reared in a recirculating system.Online access: Acces restricționat la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 639.3/A53] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind evaluarea ratei metabolice a juvenililor unor specii de sturioni crescuți intensiv în condițiile unui sistem recirculant : rezumatul tezei de doctorat / drd. ecolog Raluca-Cristina Andrei (Guriencu) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Victor Cristea

by ANDREI, Raluca-Cristina | CRISTEA, Victor [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Online access: Acces la conținutul integral al publicației în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 639.3/A53] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind extensia etichetării nutriționale cu ajutorul QR-code : teză de doctorat / drd. ing. M. V. Adriana Elena Radu (Balaban) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

by RADU, Adriana Elena | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019. Other title: Research related nutrition labelling extension with support of QR-code.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.8/.9/R17] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind extensia etichetării nutriționale cu ajutorul QR-code : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. M. V. Adriana Elena Radu (Balaban) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

by RADU, Adriana Elena | ALEXE, Petru [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: print regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.8/.9/R17] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind folosirea schimbului ionic la rafinarea zahărului brut : teză de doctorat / drd Najdat Ismail Bacha ; cond. șt. prof. dr. ing. Brad Segal

by BACHA, Najdat Ismail | SEGAL, Brad C [cond. șt.].

Material type: book Book; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Galați : Universitatea din Galați 1982Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1982. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 664.1/B13] (1).
PhD Thesis PhD Thesis Cercetări privind folosirea unor extracte și pulberi vegetale ca antioxidante naturale în produse din carne crude și procesate : teză de doctorat / drd. Andrei-Iulian Boruzi ; cond. șt. prof. univ. dr. Violeta Nour

by BORUZI, Andrei-Iulian | NOUR, Violeta [cond. șt.].

Material type: book Book; Format: regular print ; Literary form: Not fiction Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2020Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020. Other title: Research on the use of vegetable extracts and powders as natural antioxidants in raw and processed meat products.Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central [Call number: 663/664/B70] (1).
 <<  <  1  2  3  ...  7    >>
Log in to create new lists.
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha