Aditivi alimentari și ingrediente în industria alimentară [Resursă electronică] : aspecte teoretice și lucrări de laborator / Bădărău, Carmen Liliana
By: BĂDĂRĂU, Carmen Liliana
.
Material type: 
Computer filePublisher: Brașov : Editura Universității Transilvania, 2015Description: 1 DVD-ROM ; 12 cm.Subject(s): | DE-Ingineria produselor alimentare | | industrie alimentară | coloranți alimentari | chimie alimentară | antioxidanți | aromatizanți | îndulcitori | procese biochimice | resurse electronice schimb intern | resurse electronice româneștiGenre/Form: curs universitar
| Current location | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Biblioteca - Sediul Central
Adresă: Str. Domnească, nr. 47, Galati, cod 800008 Tel: +40336130/132/133/134 Email: biblioteca@ugal.ro Sediul Central al bibliotecii este organizat în patru secții: Secția de împrumut: deține publicații din domeniul tehnic, destinate împrumutului la domiciliu. Sala de lectură I: publicațiile din această colecție se pot consulta în regim de sală de lectură; aici puteți regăsi lucrări de referință, teze de doctorat și colecții de reviste din domeniul științelor exacte și tehnice. Sala de lectură II: publicațiile din această colecție se pot consulta în regim de sală de lectură; aici puteți regăsi cărți din domeniul științelor exacte și tehnice. Multimedia: pune la dispoziția utilizatorilor, în regim de sală de lectură sau prin împrumut la domiciliu, publicații în format electronic pe suport fizic CD sau DVD. Din anul 2020, sediul central se mută în clădirea Filialei de științe economice și umaniste. Secțiile se reconfigurează astfel:
|
Resurse electronice | SC-Multimedia | 664/B14 (Browse shelf) | Not For Loan | AV-3481 |
Fișier de tip pdf
Se utilizează cu Adobe Reader.
There are no comments for this item.