Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Normal view MARC view ISBD view

Cercetări privind folosirea unor extracte și pulberi vegetale ca antioxidante naturale în produse din carne crude și procesate : teză de doctorat / drd. Andrei-Iulian Boruzi ; cond. șt. prof. univ. dr. Violeta Nour

By: BORUZI, Andrei-Iulian.
Contributor(s): NOUR, Violeta [cond. șt.].
Material type: materialTypeLabelBookSeries: Seria I7 : Ingineria produselor alimentare: Nr. 9Publisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2020Description: 122 p. ; 29 cm.Other title: Research on the use of vegetable extracts and powders as natural antioxidants in raw and processed meat products [Parallel title].Subject(s): | DE-Ingineria produselor alimentare | | ingineria produselor alimentare | produse din carne | antioxidanți | cărți românești | produse vegetale | cărți donații interne | teze de doctoratGenre/Form: teză de doctoratOther classification: 663/664/B70 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020.
List(s) this item appears in: Titluri cărți agronomie intrate în 2016-2020 | Titluri cărți intrate în bibliotecă în septembrie-decembrie 2020 | Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în bibliotecă în anul 2020 | Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Current location Collection Shelving location Call number Status Date due Barcode
Biblioteca - Sediul Central

Adresă: Str. Domnească, nr. 47, Galati, cod 800008

Tel: +40336130/132/133/134

Email: biblioteca@ugal.ro

Sediul Central al bibliotecii este organizat în patru secții:

Secția de împrumut: deține publicații din domeniul tehnic, destinate împrumutului la domiciliu.

Sala de lectură I: publicațiile din această colecție se pot consulta în regim de sală de lectură; aici puteți regăsi lucrări de referință, teze de doctorat și colecții de reviste din domeniul științelor exacte și tehnice.

Sala de lectură II: publicațiile din această colecție se pot consulta în regim de sală de lectură; aici puteți regăsi cărți din domeniul științelor exacte și tehnice.

Multimedia: pune la dispoziția utilizatorilor, în regim de sală de lectură sau prin împrumut la domiciliu, publicații în format electronic pe suport fizic CD sau DVD.

Din anul 2020, sediul central se mută în clădirea Filialei de științe economice și umaniste. Secțiile se reconfigurează astfel:

  • Sala de lecturăpublicațiile din această colecție se pot consulta în regim de sală de lectură; aici puteți regăsi cărți din domeniul științelor exacte, inginerești, sociale, economice și umaniste.
  • Sala de documentare
  • Sala multimedia
  • Secția de împrumut științe economice 
  • Secția de împrumut științe exacte și inginerești

 

Teze de doctorat SC-Sala de lectură I 663/664/B70 (Browse shelf) Not For Loan C-283774

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020.

Bibliogr.

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha