Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Normal view MARC view ISBD view

Tehnologia berii, spirtului și a drojdiei / Traian Hopulele

By: HOPULELE, Traian.
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: Galați, 1979-1980Description: 2 vol; 344 p. (vol 1) ; 20 cm; 255 p. (vol 2) ; 23 cm.Subject(s): | | DE-Ingineria produselor alimentare | microbiologie industrială | industria berii | bere | malț | industria spirtului | spirt | cărți româneștiGenre/Form: curs universitar | lucrare de specialitate | lucrare în ajutorul învățământului
Contents:
vol. 1 : Tehnologia malțului și a berii
vol. 2 : Tehnologia spirtului și a drojdiei
List(s) this item appears in: Bibliografie_TPA_martie_2020_Lenuta
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)

Înaintea tit. : Universitatea din Galați. Facultatea de Industrii Alimentare și Tehnică Piscicolă

Bibliogr.

vol. 1 : Tehnologia malțului și a berii

vol. 2 : Tehnologia spirtului și a drojdiei

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha