Cercetări privind "co-cristalizarea" zaharozei cu aditivi și ingrediente alimentare : teză de doctorat / ing. Nicolae Buțu ; cond. șt. prof. dr. ing. Banu Constantin
By: BUȚU, Nicolae
.
Contributor(s): BANU, Constantin [cond. șt.].
Material type: 
BookPublisher: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1999Description: 253 p. : tab., graf., fotogr. color ; 30 cm.Subject(s): | DE-Ingineria produselor alimentare | | industria zahărului | cristalizarea siropului | cărți românești | cărți donații interneGenre/Form: teză de doctoratOther classification: 664.1/B97 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1999.
| Current location | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Biblioteca - Sediul Central
Adresă: Str. Domnească, nr. 47, Galati, cod 800008 Tel: +40336130/132/133/134 Email: biblioteca@ugal.ro Sediul Central al bibliotecii este organizat în patru secții: Secția de împrumut: deține publicații din domeniul tehnic, destinate împrumutului la domiciliu. Sala de lectură I: publicațiile din această colecție se pot consulta în regim de sală de lectură; aici puteți regăsi lucrări de referință, teze de doctorat și colecții de reviste din domeniul științelor exacte și tehnice. Sala de lectură II: publicațiile din această colecție se pot consulta în regim de sală de lectură; aici puteți regăsi cărți din domeniul științelor exacte și tehnice. Multimedia: pune la dispoziția utilizatorilor, în regim de sală de lectură sau prin împrumut la domiciliu, publicații în format electronic pe suport fizic CD sau DVD. Din anul 2020, sediul central se mută în clădirea Filialei de științe economice și umaniste. Secțiile se reconfigurează astfel:
|
Teze de doctorat | SC-Sala de lectură | 664.1/B97 (Browse shelf) | Not For Loan | C-192179 |
Verso file alb.
Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1999.
Bibliogr. p. 233-245
There are no comments for this item.